In order to fulfill the basic functions of our service, the user hereby agrees to allow Xiaomi to collect, process and use personal information which shall include but not be limited to written threads, pictures, comments, replies in the Mi Community, and relevant data types listed in Xiaomi's Private Policy. By selecting "Agree", you agree to Xiaomi's Private Policy and Content Policy .
Agree

Таланты

[Альбом] #кулинария ватрушки "вкус детства"

2018-05-21 02:57:02
736 4
Все наверно с детства поменят вкус ватрушек с творогом или с вареньем..мм
Ну дак вот, для меня этот рецепт своеобразная "машина времени", каждый раз в детство переносит  

Нам понадобится для теста
:
1)молоко (тёплое) 100 мл
2)дрожжи, мои любимые 1/2 ложки чайной  
Я дублирую их специально, так как я не добавляю отдельно ваниль, а тут она есть
3. Мука 350-400 гр( от муки зависит)
4.яйцо одно
5.сахар 2 ст ложки
6.щепотка соли
7. сливочное масло  40гр (растопить)

Для начинки :
1.творог 400гр
2.яйцо 1шт
3. Сахар 2-3 ст. Ложки (зависит от того насколько вы хотите сладкую начинку)
4.мука 3ст ложки

Приготовление тесто  :
1.В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар, дать постоять, чтоб дрожжи начали "работать"
2.просеять муку (мне было достаточно одного раза)  и добавляем к молоко с дрожжами
3.добавляем в эту же смесь яйцо и соль
4.перемешиваем, пока тесто не станет однородным шариком
5.теперь приступаем к самому главному, это очень важно :  оставшееся растопленное масло вливаем  в тесто и ещё раз замешиваем и убираем в тёплое место накрывают пищевой плёнкой


Вот так причём тесто на 40-60 минут

Готовим начинку:
перемешиваем творог с яйцом , сахаром и мукой до однородной массы
Вот такое должно получится и можем отставить


Не забудьте разогреть духовку до 200 градусов, пока тесто "подходит"  
Когда тесто готово
Оно такое воздушное получается ❤️

Скатываем из теста шарики, а затем дном кружки делаем углубления в них

Заполняем углубления творогом
Скатываем яйцом по краям
И выпекать 25-30 минут при 200 градусах
Вот такие получаются вкусные ватрушки

Бон аппетти ❤️
2018-05-21 02:57:02
Favorites1 RateRate

Master Bunny

dolchiana | from Redmi Note 4

#1

вкусненько наверное)
2018-05-21 02:59:39

Master Bunny

maik50 | from Redmi 5A

#2

Вкуснятина!!!
2018-05-21 04:01:08

Master Bunny

Lycaon | from Mi A1

#3

Ватрушки это здорово !
2018-05-21 04:39:42

Master Bunny

ОК | from MI 6

#4

Класс! Спасибо за рецепт! Было бы замечательно, если можно было попробовать! :-)
2018-05-21 09:17:29
please sign in to reply.
Sign In Sign Up

Fairpanda

Advanced Bunny

  • Followers

    6

  • Threads

    9

  • Replies

    44

  • Points

    817

Check-in 3 jours
Check-in 7 jours
Check-in 21 jours
Я ТАЛАНТ
Throw Back with Mi 2018

Read moreGet new
Copyright©2010-2020 Xiaomi.com, All Rights Reserved
Content Policy
Quick Reply To Top Return to the list