In order to fulfill the basic functions of our service, the user hereby agrees to allow Xiaomi to collect, process and use personal information which shall include but not be limited to written threads, pictures, comments, replies in the Mi Community, and relevant data types listed in Xiaomi's Private Policy. By selecting "Agree", you agree to Xiaomi's Private Policy and Content Policy .
Agree

Таланты

[Альбом] #кулинария Печенье савоярди

2018-05-19 15:41:51
663 3
Предупреждение! У меня они получились по консистенции, но по красоте не очень (


С ингредиентами все просто
4яйца
Мука200 гр
Сахар 160гр
Сахалине. Пудра 500р гр
Щепотка соли
Приготовление
1. Помыть яйца, высушить
2.
белки с желтками разделить вот так
Важно, чтоб желтки были охлажденные
3. взбить белки с половиной сахара 80 гр на средней скорости(сначала добавить в белки щепотку соли и постепенно вводить сахар, до устойчивых пиков взбить) вот  так)
4.взбить желтки со второй половиной сахара 80 гр до белой пышной пены вот так)
5.добавлятт в смесь желтков и сахара поочередно, то муку (просеянную), то взбитые белки перемешивать аккуратно силиконовой лопаткой
6.После замена, тесто заливаем либо в кондитерский пакет либо в обычный полиэтиленовый (кончик пакета отрезаем).    на пергаментную бумагу выдавливаем тесто в виде "пальчиков" , затем посылаем сахарной пудрой
И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку отправляем на 15-17минут наше печенье  
после приготовления ещё несколько раз посылаем сахарной пудрой
Бон аппетти
2018-05-19 15:41:51
Favorites1 RateRate

Moderador

Алекс | from Redmi 5 Plus

#1

Спасибо за рецепт. Теперь жена не отвертиться:)
2018-05-19 17:38:00

Master Bunny

maik50 | from Redmi 5A

#2

Отличное печенье. Спасибо.
2018-05-19 20:21:36

Master Bunny

ОК | from MI 6

#3

Спасибо за рецепт! Надо будет попробовать сделать! :-)
2018-05-19 22:57:06
please sign in to reply.
Sign In Sign Up

Fairpanda

Advanced Bunny

  • Followers

    6

  • Threads

    9

  • Replies

    44

  • Points

    817

Check-in 3 jours
Check-in 7 jours
Check-in 21 jours
Я ТАЛАНТ
Throw Back with Mi 2018

Read moreGet new
Copyright©2010-2020 Xiaomi.com, All Rights Reserved
Content Policy
Quick Reply To Top Return to the list