Las aplicaciones instaladas las ves en Configuración / Aplicaciones / Administrar aplicaciones. Aunque no se si realmente te refieras a esto o es acaso que lo que buscas ¿es una caja de aplicaciones? de ser así para poder tener esta caja la tienes que activar primero en Configuración / Pantalla de inicio / Pantalla de inicio / Con bóveda de aplicaciones.